6 мая 2023 · Автор: Татьяна Бойко-Назарова

Снова цветут каштаны

Так цветут белые и красные каштаны на Московском проспекте в Кишиневе.

Еще в советское время, в знаменитых 1960-х, когда благодаря Брежневу МССР стала одной из самых богатых республик, молодые деревца этих каштанов сажали в ручную на комсомольских «субботниках» вдоль строящегося Московского проспекта. Тогда мы беззаботно смотрели вперед и думали, что всегда будет хорошо. Каштаны тоже сажали с уверенностью в светлом будущем. Ведь, эти деревья растут очень медленно, особенно первые 10 лет, затем более интенсивно в возрасте 10-25 лет. А блестящие коричневые плоды, символ осени, начинают появляться на взрослых деревьях только спустя 15-25 лет после посадки.

Каштаны бывают и белые, и красные, они же розовые. Но белые привычнее. Например, так цветут старые каштаны нашего двора.

Этому дереву более 40 лет, его посадили, когда строили первые многоэтажные дома.

Но пора стать серьезней и сказать, что эти великолепные деревья называются очень прозаически – конский каштан, он же желудник или эскулус (лат. Aésculus). Это род растений семейства Сапиндовые (Sapindaceae), многие виды которого разводятся в парках, а на юге на улицах. Род Aesculus включает 13–19 видов цветковых растений семейства Sapindaceae. Эти деревья и кустарники предпочитают умеренный климат и растут в нашем северном полушарии, причем, в Северной Америке, произрастает только шесть видов, а тринадцать в Евразии. Карл Линней назвал род Aesculus в честь римского названия съедобного желудя. Общие названия этих деревьев включают и настоящие (съедобные) каштаны Castanea, которые называются также сладкими, благородными, испанскими. Но, несмотря на пышные названия, цветы благородных каштанов не столь красивы, да и сами каштаны не такие уж сладкие.

Каштан рода Aésculus был назван конским, чтобы отличать его несъедобные плоды от внешне очень похожих а плодов съедобного Castanea. Согласно другой версии, зрелые плоды конского каштана по цвету и блеску похожи на кожу гнедой лошади. Еще существует поверье, что плоды и семена этого каштана помогают лошади при одышке или кашле. И, хотя каштан называется конским, его цветы, плоды и даже листья царственно прекрасны. Особенно красивы, конечно, цветы, которые поднимаются в небо великолепными канделябрами.

Все виды конского каштана хорошие медоносы и очень декоративны с ранней весны до осени.

Симметрия, формула и диаграмма цветка каштана довольно сложная, поэтому об этом другой рассказ. А сейчас можно просто полюбоваться красными каштанами.

Они красивы в любую погоду, даже в дождь.

Кроме красоты конский каштан поражает массой своих химических и физических свойств, которые использует прагматичное человечество. Например, ветки, плоды и кора конского каштана токсичны вследствие содержания дубильных веществ, гликозида эскулина (англ. Aesculin) и сапонина эсцина (англ. Aescin)^[, но служат ценным сырьём для фармацевтики. В прошлом древесину конского каштана её использовали для производства музыкальных инструментов, таких как пианино, а также для деревянной обуви, например, в Германии, и ортопедических протезов. А раньше конский каштан применялся как сырьё для древесного угля в производстве пороха. В старину переплётчики использовали высушенные плоды конского каштана, перемолотые в муку и смешанные с квасцами, для приготовления специального переплётного клея. Книги, переплетённые с использованием такого клея, хранились дольше других.

Порошок из плодов конского каштана в стоячей воде вызывал отравление рыбы, чем пользовались рыболовы-браконьеры.

Прочтя столь прозаический список использования этого прекрасного дерева, давайте на прощание полюбуемся хотя бы одним цветком из его канделябра.